Schwierigkeit
8
5
30 min
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Churros mit nutella®

Churros mit nutella®

Spanien, süßes Spanien

Probiere eine neue Variante dieses traditionellen Rezeptes aus. Wenn du Churros so gerne isst wie wir, stell dir diese spanische Spezialität in nutella getaucht vor. Sie passt perfekt zu einem leckeren Sonntagsfrühstück.

Zutaten
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Für den Teig:

125 g Mehl Type 405
1 Prise Salz
1 EL Zucker und Zucker zum Bestreuen
Fett zum Frittieren

Zum Dippen:

120 g nutella

Außerdem: Spritzbeutel mit großer Tülle

Zubereitung

churros_step_1

Mehl, Salz und Zucker in einer Schüssel vermischen. 250 ml Wasser aufkochen, über die Mehlmischung gießen und zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig in einen Spritzbeutel mit großer Tülle füllen.

churros_step_2

Ausreichend Fett in einem Topf erhitzen. Eine Platte mit Küchenpapier auslegen. Teig portionsweise in erhitztem Öl zu 10 cm langen Churros ca. 2 Minuten goldbraun ausbacken und auf Küchenkrepp abtropfen lassen.

churros_step_3

nutella im Wasserbad erwärmen. Churros mit Zucker bestreuen und mit nutella zum Dippen servieren.

Fertig!
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