Rezept

Crêpes mit Himbeeren, Mascarpone und nutella®

Leicht
25 min
Crêpes mit Himbeeren, Mascarpone und nutella®

ZUTATEN

185 g Weizenmehl

2 Eier

240 ml Milch

240 ml kohlensäurehaltiges Wasser

Prise Salz

Himbeeren (Menge nach Wunsch)

Mascarpone (1 Esslöffel pro Crêpe)

nutella® (15 g pro 1 Portion)

nutella – eine Zutat in diesem köstlichen Rezept

Um dieses köstliche Rezept zuzubereiten, reichen 15 g nutella® pro Person aus!

ZURBEREITUNG

Das Mehl in eine Schüssel geben. Milch, Sprudelwasser, Eier und eine Prise Salz hinzufügen. Eine Minute lang mixen, bis sich die Zutaten verbunden haben.

Die Crêpes in einer antihaftbeschichteten Pfanne von beiden Seiten anbraten.

Die Mascarpone auf jeden Crêpe streichen. Die Crêpes wie folgt rollen, zuerst zwei gegenüberliegende Kanten in die Mitte falten und dann das entstandene Rechteck aufrollen. Die Oberseite der Crêpes mit nutella® aus einer Konditorhülse verzieren und mit Himbeeren garnieren.

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