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Rezept

Pancake mit Beeren, Schlagsahne und nutella®

Leicht
20 min
Pancake mit Beeren, Schlagsahne und nutella®

ZUTATEN

250 g Weizenmehl

2 Eier

360 ml Milch

3 Teelöffel Backpulver

3 Esslöffel Zucker

Prise Salz

Erdbeeren, Heidelbeeren (je ein Esslöffel pro Portion)

200 g Schlagsahne

nutella® (15 g pro 1 Portion)

nutella – eine Zutat in diesem köstlichen Rezept

Um dieses köstliche Rezept zuzubereiten, reichen 15 g nutella® pro Person aus!

ZURBEREITUNG

Die Eier verquirlen, die Milch dazugeben und mit einem Schneebesen verrühren. Dann Weizennmehl, Backpulver, Zucker und Salz hinzufügen. Mit einem Schneebesen verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

Die Pancakes in einer antihaftbeschichteten Pfanne auf beiden Seiten goldbraun braten. Die Pancakes sollten einen Durchmesser von etwa 10 cm haben, so dass man sie in der Mitte falten kann.

Die Sahne steif schlagen. Damit dies funktioniert, muss sie gut gekühlt sein.

Etwa einen Esslöffel Schlagsahne auf jeden Pancake geben und mit geviertelten Erdbeeren und Heidelbeeren belegen. Den Pancake in der Mitte falten. Die Pancakes mit nutella® aus einer Konditorhülse verzieren.

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