Rezept
Crêpes mit Erdbeeren und nutella®
Leicht
20 min
ZUTATEN
160 g Mehl
4 Eier
240 ml Milch
120 ml Sprudelwasser
Prise Salz
Erdbeeren (Menge nach Wunsch)
nutella® (15 g pro 1 Portion)
Um dieses köstliche Rezept zuzubereiten, reichen 15 g nutella® pro Person aus!
ZURBEREITUNG
Das Eigelb vom Eiweiß trennen, mit Milch und Wasser verrühren, dann das Mehl dazugeben und kräftig verrühren. Das Eiweiß mit einer Prise Salz zu steifem Schnee schlagen. Den Eischnee portionsweise zum Teig dazu geben und vorsichtig unterrühren.
Die Crêpes auf beiden Seiten goldgelb backen.
nutella® auf jeden Crêpe streichen und zweimal falten. Darauf die in Scheiben geschnittenen Erdbeeren anrichten.
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