Rezept

Granola-Bowl mit Joghurt, Pflaumen und nutella®

Leicht
1 h 15 min
Granola-Bowl mit Joghurt, Pflaumen und nutella

ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN

60 g nutella®

4 Pflaumen

60 g Haferflocken

50 g gemahlene Mandeln

35 g Kürbiskerne

35 g gehackte Walnüsse

5 g Kokosöl

75 g Ahornsirup

1 Vanilleschote

600 g griechischer Joghurt

nutella – eine Zutat in diesem köstlichen Rezept

Um dieses köstliche Rezept zuzubereiten, reichen 15 g nutella® pro Person aus!

ZUBEREITUNG

Granola-Bowl mit Joghurt, Pflaumen und nutella - Schritt 1
SCHRITT 1

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Backzeit: 55 Minuten

Den Ofen auf 180° C vorheizen. Haferflocken, gemahlene Mandeln, Kürbiskerne und Walnüsse in eine Schüssel geben und vermischen. Das Kokosöl und den Ahornsirup verrühren und mit den restlichen Zutaten mischen.

Granola-Bowl mit Joghurt, Pflaumen und nutella - Schritt 2
SCHRITT 2

Die Mischung auf einem Backblech verteilen und 15 Min. backen. Mit einem Löffel wenden und weitere 10 Min. backen, bis das Müsli leicht gebräunt ist.

Granola-Bowl mit Joghurt, Pflaumen und nutella - Schritt 3
SCHRITT 3

Die Pflaumen halbieren und achteln. Die Vanilleschote längs aufschneiden und die Hälfte des Marks auskratzen. Den Ahornsirup mit dem Vanillemark in einer Schüssel vermengen. Die Pflaumen hinzufügen und in dem Sirup marinieren.

Granola-Bowl mit Joghurt, Pflaumen und nutella - Schritt 4
SCHRITT 4

Die marinierten Pflaumen in einer Backform verteilen und im vorgeheizten Ofen 15 Min. backen. Die Früchte einmal wenden und weitere 10-15 Min. backen, bis sie weich sind. Die Backzeit kann je nach Reife und Größe der Früchte variieren.

Granola-Bowl mit Joghurt, Pflaumen und nutella - Schritt 5
SCHRITT 5

Die gebackenen Pflaumen, den griechischen Joghurt und das Granola anrichten. Zum Schluss mit nutella® dekorieren. Guten Appetit!

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