Rezept

Käsekuchen mit nutella^®

Name: Käsekuchen mit nutella®
Total time: 65 min
Ingredients: 75 g Ricotta cheese; 75 g Greek yoghurt; 57 g Caster sugar; 19 g Manitoba flour; 1 Egg; 1 g Salt; ½ Vanilla pod; 75 g Whipped cream; 1 Store-bought shortcrust pastry pack; 120 g Nutella ® (15 g/portion)

Was kann es Besseres geben als ein einfaches Rezept für einen cremigen und leckeren Käsekuchen mit nutella^®? Jetzt probieren!

Mittel

1 h 5 min

Zutaten für 12 Portionen

1 Packung fertigen Mürbeteig (Kühlregal, ca. 270 g)

Fett für die Form

75 g Quark

75 g griechischer Joghurt oder Sahnejoghurt

50 g Zucker

50 g Zucker 2 EL Speisestärke oder Vanillepuddingpulver

1 Ei

1 Eigelb

1 Prise Salz

Mark von ½ Vanilleschote

75 ml Sahne

80 g nutella^®

Um dieses köstliche Rezept zuzubereiten, reichen 15 g nutella® pro Person aus!

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ZUBEREITUNG

STEP 1

Den Boden und Rand einer gefetteten Springform (Ø 22 cm) mit dem Mürbeteig auslegen und mit einer Gabel mehrfach einstechen.

STEP 2

Für die Creme Quark, Joghurt, Zucker, Stärke, Ei, Eigelb, Salz und Vanillemark verrühren. Sahne steif schlagen und unterziehen.

STEP 3

Die Creme auf dem Boden verteilen. Käsekuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze (Gas: Stufe 3, Umluft: 160 °C) ca. 30 Minuten goldbraun backen. Kuchen auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Mit nutella^® verzieren, in Stücke schneiden und servieren.

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