Rezept

Mini-Tiramisu mit nutella®

Kaffee, Kekse und ... nutella für Weihnachten!
Wenn du dich an Weihnachten für ein Tiramisu entscheidest, dann bringst du eine italienische Tradition auf den Tisch. Aus raffinierten Zutaten zauberst du mit Kaffee und nutella ein köstliches, ganz besonderes Dessert.

Mittel
2 h 0 min
Mini-Tiramisu mit nutella® | Nutella

ZUTATEN FÜR 8 PORTIONEN

Für die Eiercreme:

1 Vanilleschote

500 ml Milch

8 Eigelb

35 g Speisestärke

120 g Zucker

1 Prise Salz

Für die Sahne-Mascarpone-Creme:

300 ml Sahne

300 g Mascarpone

75 g Zucker

Nach Geschmack etwas Rum oder Marsala

Außerdem:

400 g Löffelbiskuits

Ca. 300 ml Kaffee zum Tränken

120 g nutella

Um dieses köstliche Rezept zuzubereiten, reichen 15 g Nutella® pro Person aus!

ZUBEREITUNG

Mini-Tiramisu mit nutella® schritt 1 | Nutella

Für die Eiercreme Vanilleschote der Länge nach mit einem spitzen Messer einschneiden, das Mark auskratzen und mit Milch aufkochen. Eigelbe mit Stärke, Zucker und Salz verrühren. Vanillemilch vorsichtig unter ständigem Rühren dazu gießen.

Mini-Tiramisu mit nutella® schritt 2 | Nutella

Mischung ca. 2 Minuten unter Rühren kochen lassen, durch ein Sieb streichen, mit Folie abdecken und mindestens 1 Stunde kaltstellen.

Mini-Tiramisu mit nutella® schritt 3 | Nutella

Für die Sahne-Mascarpone-Creme Sahne, Mascarpone und Zucker aufschlagen und mit Rum oder Marsala verfeinern. Vorsichtig unter die Eiercreme rühren.

Mini-Tiramisu mit nutella® schritt 4 | Nutella

Löffelbiskuits evtl. in Stücke brechen und kurz in den Kaffee tauchen. In 8 Glasschälchen etwas Creme geben, Löffelbiskuits darauf verteilen und mit der Creme abschließen. Tiramisu mithilfe eines Spritzbeutels mit nutella verzieren und servieren.

Teile, was dir gefällt