Rezept

Weihnachts-Orangen-Kuchen mit nutella®

Gewagt, aber gekonnt kombiniert

Suchst du etwas, um in Weihnachtsstimmung zu kommen? Mit seinem würzigen Orangengeschmack ist dieser traditionell französische Kuchen etwas Besonderes zu einem weihnachtlichen Festessen. Kombiniert mit nutella wird das mit Sicherheit ein Hit bei Familie und Freunden!

Mittel
1 h 20 min
Weihnachts-Orangen-Kuchen mit nutella® | Nutella

ZUTATEN FÜR 20 PORTIONEN

Für den Teig

3 Eier

200 g Zucker

3 mittelgroße, unbehandelte Orangen

1 mittelgroße, unbehandelte Zitrone

85 g Joghurt

115 g geschmolzene Butter und für die Form

175 g Mehl Type 405 und etwas Mehl für die Form

35 g gemahlene Mandeln

2 TL Backpulver

1 Prise Salz

Für die Füllung und Verzierung

150 g nutella

30 g kandierte Orangenschale (ersatzweise Orangeade)

nutella – eine Zutat in diesem köstlichen Rezept

Um dieses köstliche Rezept zuzubereiten, reichen 15 g nutella® pro Person aus!

ZUBEREITUNG

Weihnachts-Orangen-Kuchen mit nutella® schritt 1 | Nutella
Schritt 1

Eier mit Zucker dickschaumig aufschlagen.

Weihnachts-Orangen-Kuchen mit nutella® schritt 2 | Nutella
Schritt 2

Orangen und Zitrone gründlich waschen, trocken tupfen, die Schale abreiben und den Saft einer Orange (ca. 80 ml) und einer halben Zitrone (ca. 30 ml) auspressen. Abrieb und Säfte mit Joghurt und Butter verrühren.
 

Weihnachts-Orangen-Kuchen mit nutella® schritt 3 | Nutella
Schritt 3

Joghurtmischung mit der Eiermischung verrühren.

Weihnachts-Orangen-Kuchen mit nutella® schritt 4 | Nutella
Schritt 4

Mehl, Mandeln, Backpulver und Salz vermischen. Joghurt-Eier-Mischung dazugeben und verrühren. Teig in eine gefettete und gemehlte Gugelhupfform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft 160 °C) ca. 35–40 Minuten backen. Kuchen auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Weihnachts-Orangen-Kuchen mit nutella® schritt 5 | Nutella
Schritt 5

Kuchen quer durchschneiden, die untere Hälfte mit 100 g nutella bestreichen und die obere Hälfte wieder aufsetzen. Übriges nutella erwärmen, Kuchen damit verzieren und mit kandierter Orangenschale garnieren.

Fertig!
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