RASK.
9 PORTS.
11 KOOST.
170 min
Nutella® Juustukook

Nutella® Juustukook

Nutella® Juustukook

Kõige maitsvam juustukook magusateks pühadepidustusteks!

Nutella® on leidnud retseptidesse uusi koostisaineid vürtsikate spekuloosiküpsiste ja Bretooni võiküpsiste näol. Kolmekihiline pidukook: kuidas saab küll sellisele hõrgutisele vastu panna?

Koostisosad
Nutella® Juustukook

Põhi:

200g vürtsikaid spekuloosi küpsiseid
150g bretooni võiküpsiseid (või Graham Crackers küpsiseid)
80g väikesteks tükikesteks lõigatud võikuubikuid
1 supilusikatäis pruuni suhkrut

Kreem:

600g kreemjuustu
250g fromage Blanc toorjuustu ( 20%-se rasvasisaldusega)
250g paksemat rõõska koort
180g pruuni suhkrut
2 vaniljekauna
4 suuremat muna
Nutella®

Sammud

Nutella® Juustukook

Kuumuta ahi 200°C-ni (gaasiga märgistus 6), tuulutusega.

Purusta küpsised pulbritaoliseks massiks

Lisa võikuubikud ja supilusikatäis suhkrut

Sega kokku

Määri kooginõu võiga kokku

Kalla segu 24cm-se läbimõõduga ja eemaldatava põhjaga koogivormi

Küpseta põhja 10 minutit 200°C juures

Nutella® Juustukook

Lisa kaussi kreemjuust, toorjuust ja rõõsk koor

Lisa suhkur

Lisa terved munad

Lisa ja sega vaniljekauna seemned

Sega 1 minut

Nutella® Juustukook

Kalla kreemisegu küpsisepõhjale

Küpseta veel 1t 20 minutit 135°C juures ilma ahjuust kordagi avamata

Nutella® Juustukook

Määri Nutellat juustukoogi peale

Et Voilà!
Nutella® Juustukook