Brochetas de crepes de Nutella®
INGREDIENTES PARA 4 RACIONES
2 huevos
125 g de harina de trigo 00
15 g de mantequilla
220 ml de leche entera
Fruta fresca de temporada
Nutella® (15 g/ración)
En esta deliciosa receta, 15 g de Nutella® por persona son suficientes para disfrutar de todo su sabor.
ELABORACIÓN
Vas a necesitar dos boles para elaborar los crepes: vierte la leche y la harina en uno; mezcla los huevos con la mantequilla fundida en el otro. A continuación, mezcla el contenido de los dos boles. Engrasa una plancha utilizando papel de cocina impregnado de aceite. Calienta la plancha y vierte porciones de la pasta para preparar crepes de unos 26 cm de diámetro. Cocina los crepes por ambos lados hasta que adquieran un tono dorado uniforme.
Rellena cada crepe con 15 g de Nutella®, enróllalo y córtalo en pequeños rollitos de unos 3 cm. Pincha los rollitos de crepes en una brocheta de madera, alternándolos con trozos de fruta fresca.
En Francia, los crepes son símbolo de entendimiento y amistad. Prepara estas brochetas de crepes de Nutella® y compártelas con tus amistades!
