Brochetas de crepes de Nutella®
INGREDIENTES PARA 4 RACIONES
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2 huevos
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125 g de harina de trigo 00
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15 g de mantequilla
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220 ml de leche entera
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Para decorar
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Fruta fresca de temporada
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Nutella® (15 g/ración)
En esta deliciosa receta, 15 g de Nutella® por persona son suficientes para disfrutar de todo su sabor.
ELABORACIÓN
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STEP 1Vas a necesitar dos boles para elaborar los crepes: vierte la leche y la harina en uno; mezcla los huevos con la mantequilla fundida en el otro. A continuación, mezcla el contenido de los dos boles. Engrasa una plancha utilizando papel de cocina impregnado de aceite. Calienta la plancha y vierte porciones de la pasta para preparar crepes de unos 26 cm de diámetro. Cocina los crepes por ambos lados hasta que adquieran un tono dorado uniforme.
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STEP 2Rellena cada crepe con 15 g de Nutella®, enróllalo y córtalo en pequeños rollitos de unos 3 cm. Pincha los rollitos de crepes en una brocheta de madera, alternándolos con trozos de fruta fresca.
En Francia, los crepes son símbolo de entendimiento y amistad. Prepara estas brochetas de crepes de Nutella® y compártelas con tus amistades!
