Crepes de Nutella® y avellanas
Rellenos de emoción.
INGREDIENTES PARA 4 RACIONES
-
3 huevos
-
250 g de harina común
-
15 g de mantequilla
-
220 ml de leche
- Para el relleno
-
60 g de Nutella® (15 g/ración)
-
50 g de almendras tostadas
En esta deliciosa receta, 15 g de Nutella® por persona son suficientes para disfrutar de todo su sabor.
ELABORACIÓN
-
STEP 1Para preparar los crepes vas a necesitar 2 boles: vierte la leche y la harina en uno; mezcla los huevos con la mantequilla en el otro. A continuación, mezcla el contenido de los dos boles. Deja reposar la pasta a temperatura ambiente durante 15 minutos.
-
STEP 2Engrasa una plancha utilizando papel de cocina impregnado de aceite. Calienta la plancha y vierte porciones de la pasta para preparar crepes de unos 26 cm de diámetro. Cocina los crepes por ambos lados hasta que adquieran un tono dorado uniforme.
-
STEP 3Unta los crepes con Nutella® y dóblalos en forma de abanico. Trocea las avellanas, coloca los crepes en platos individuales y decóralos con la avellanas troceadas. Sírvelos inmediatamente.
Una de las sublimes combinaciones de Nutella® es con los típicos crepes franceses, de tradición milenaria. La gente solía pedir un deseo al dar la vuelta al crepe en la sartén. Prueba esta receta de crepes con Nutella® y avellanas y degústala antes de que se enfríe.
