Rollos de canela navideños con Nutella^®

Cómo hacer Rollos de canela navideños

1. 

   En un bol grande, añade la harina y haz un agujero en el centro. En este agujero, vierte la leche y, a continuación, añade el azúcar y la levadura. Mezcla bien con un tenedor y deja reposar durante 10 minutos. Añade 2 huevos y mezcla bien con un batidor; a continuación amasa a mano hasta obtener una masa homogénea.

2. 

   Deja reposar la masa durante 2 horas a temperatura ambiente y, a continuación, refrigérala durante 1 hora más. Una vez que la masa haya terminado de fermentar, mezcla el resto del azúcar, la mantequilla y la canela en otro bol apto para microondas y ponlo en el microondas para derretir la mantequilla. Extiende la masa y reparte uniformemente la mezcla de canela por encima, distribuyéndola hasta los bordes de la masa.

3. 

   Enrolla la masa y córtala en rollos pequeños. El hilo de cortar va muy bien para esto. En una bandeja de horno, distribuye los trozos en forma de árbol de Navidad. Cúbrelos con un paño de cocina  y déjalos reposar durante 2 horas.

4. 

   Precalienta el horno a 180°C. 
   Bate el huevo restante y pinta con él los rollos. 
   A continuación, hornea durante 30-40 minutos, hasta que los rollos se doren. Deja que se enfríen bien antes de añadir la cobertura de Nutella^® . 
   ¡Que aproveche!