Receta para Tronco Navideño de Nutella®
Desea a tu familia la Navidad más dulce
Tener a toda la familia reunida alrededor de una mesa es la definición de Navidad y vacaciones. Este año, consigue que sea aún más especial con un regalo hecho desde el corazón. Hornea con amor el Tronco de Navidad ¡y haz que estas vacaciones de Navidad sean tan dulces como un pastel!
INGREDIENTES PARA 12 RACIONES
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5 huevos
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180g de harina de almendras
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15g de azúcar
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180g de azúcar glas
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300g de harina
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75g de mantequilla derretida
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8 claras de huevo
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180g de Nutella® (15g por ración)
ELABORACIÓN
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Precalienta el horno a 230º. Mezcla la harina, los 5 huevos, la harina de almendras y el azúcar
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Bate las claras de huevo con una batidora de mano, agregando lentamente el azúcar glas hasta que la mezcla se vuelva rígida. Agrega a la mezcla de harina del paso 1. Incorpora lentamente la mantequilla derretida.
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Coloca la masa en dos bandejas para hornear forradas con papel para hornear y hornea durante 6 a 8 minutos. Retira las bandejas para hornear y deja que los pasteles se enfríen durante 2 minutos.
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Voltea cada pastel boca abajo sobre un paño de cocina espolvoreado con harina. Retira con cuidado el papel de horno. Enrolla cada pastel en la toalla y déjalo enfriar.
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Desenrolla cada bizcocho y esparce la mitad de Nutella® sobre la superficie. Enrolla los pasteles de nuevo. Extiende la Nutella® restante sobre los rollos y corta los bordes. Decora como quieras.
