Tortitas con fruta y nata montada
INGREDIENTES
2 tazas de harina de trigo
2 huevos
1 y 1/2 tazas de leche
3 cucharaditas de levadura
3 cucharadas de azúcar
Una pizca de sal
Fresas y arándanos (1 cucharada de cada fruta por porción)
1 taza de nata al 36%
Nutella® (15 g por cada porción)
En esta deliciosa receta, 15 g de Nutella® por persona son suficientes para disfrutar de todo su sabor.
ELABORACIÓN
Bate los huevos, añádeles la leche y mezcla con una batidora de cocina. A continuación agrega la harina tamizada, la levadura, el azúcar y la sal. Mezcla con un batidor hasta obtener una masa homogénea.
Echa un poco de masa en una sartén bien seca y antiadherente y fríe por ambos lados hasta que estén doradas. Las tortitas deben tener unos 10 cm de diámetro para poder doblarlas por la mitad.
Bate la nata hasta montarla. Para ello, asegúrate de que está bien fría.
Coloca aproximadamente una cucharada de nata montada sobre cada tortita y decora con las fresas y los arándanos. Dobla la tortita por la mitad. Con la ayuda de una manga pastelera, decórala con un poco de Nutella®.
