Tortitas con fruta y nata montada
INGREDIENTES
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2 tazas de harina de trigo
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2 huevos
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1 y 1/2 tazas de leche
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3 cucharaditas de levadura
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3 cucharadas de azúcar
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Una pizca de sal
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Fresas y arándanos (1 cucharada de cada fruta por porción)
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1 taza de nata al 36%
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Nutella® (15 g por cada porción)
En esta deliciosa receta, 15 g de Nutella® por persona son suficientes para disfrutar de todo su sabor.
ELABORACIÓN
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Bate los huevos, añádeles la leche y mezcla con una batidora de cocina. A continuación agrega la harina tamizada, la levadura, el azúcar y la sal. Mezcla con un batidor hasta obtener una masa homogénea.
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Echa un poco de masa en una sartén bien seca y antiadherente y fríe por ambos lados hasta que estén doradas. Las tortitas deben tener unos 10 cm de diámetro para poder doblarlas por la mitad.
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Bate la nata hasta montarla. Para ello, asegúrate de que está bien fría.
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Coloca aproximadamente una cucharada de nata montada sobre cada tortita y decora con las fresas y los arándanos. Dobla la tortita por la mitad. Con la ayuda de una manga pastelera, decórala con un poco de Nutella®.
