Crepas navideñas con Nutella®

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Crepas navideñas con Nutella
¡La Navidad se está poniendo deliciosa!
Una tradición francesa directamente en tu plato. Crepas y Nutella® son una combinación segura en cualquier desayuno navideño. Una suave y deliciosa capa de crema de avellanas sobre una crepa caliente. Basta con doblarla y servirla para disfrutar de una sabrosa experiencia.
Ingredientes
Ingredientes
  • 125g de harina de trigo
  • 375g de leche entera
  • 3 huevos
  • 45g de mantequilla sin sal
  • 20g de azúcar
  • Una pizca de sal
  • 1 vaina de vainilla
  • Aceite vegetal
  • 60g de Nutella®
Paso 1
Paso 1
  • Tamiza la harina de trigo en un recipiente.
  • Con un cuchillo, corta a lo largo la vaina de vainilla y raspa las semillas.
  • En otro recipiente grande, mezcla los huevos junto con la leche, el azúcar, la sal y las semillas de vainilla usando una batidora hasta obtener una textura uniforme
  • Añade la harina de trigo y la mantequilla y mezcla de nuevo.
  • Cubre el recipiente con plástico autoadherible y resérvalo en el refrigerador durante 20 minutos.
  • Paso 2
    Paso 2
  • En un sartén antiadherente, calienta una chorrito de aceite vegetal y vierte un poco de la mezcla para preparar una crepa fina.
  • Dora por ambos lados y reserva.
  • Cada vez que cocines una nueva crepa, limpia el sartén con un poco de servilletas de cocina y pon unas gotitas de aceite para que la masa no se pegue.
  • Rellena cada crepa con 15 g de Nutella® y dóblala por la mitad.
  • Paso 3
    Paso 3
  • Por último, dobla el extremo de la crepa para formar un arbolito de Navidad.