Crepas con NUTELLA® y avellanas

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Crepas con NUTELLA<sup>®</sup>  y avellanas
INGREDIENTES<br>para 4 crepas / 4 porciones
INGREDIENTES
para 4 crepas / 4 porciones
  • 3 huevos
  • 250 g de harina
  • 15 g de mantequilla
  • 220 ml de leche
  • Para el relleno:
  • 60 g de Nutella® (15 g/porción)
  • 50 g de avellanas tostadas
PASO 1
PASO 1
Para preparar las crepas, necesitas 2 tazones: vierte la leche y harina y mézclalas en uno de ellos y, en el otro, mezcla los huevos con la mantequilla. Luego, incorpora ambas mezclas. Deja reposar la mezcla por 15 minutos a temperatura ambiente.
PASO 2
PASO 2
Engrasa un sartén usando un paño con una servilleta con aceite. Caliéntala y vierte un poco de la mezcla: haz crepas de 26 cm de diámetro aproximadamente. Cocina por ambos lados hasta que adquiera un tono dorado uniforme.
PASO 3
PASO 3
Unta un poco de Nutella® en cada crepa y dóblalas en forma de abanico. Parte las avellanas en trozos y coloca las crepas en platos individuales; decora con avellanas trozadas. Sirve de inmediato.
Un manjar merecido
Una de las combinaciones más deliciosas de Nutella® es la que va acompañada de la clásica crepe francesa, la reina de una tradición que ha perdurado durante miles de años. En la festividad católica de presentación de Jesús en el templo, que se celebra el 2 de febrero, era costumbre pedir un deseo cuando se le daba la vuelta a la crepe en la sartén. Sírvelas y disfrútalas mientras aún estén calientes.