Božićne rolice s cimetom i Nutellom
SASTOJCI ZA 12 PORCIJA
-
21 g kvasca
-
185 ml mlijeka
-
3 jaja
-
300 g brašna
-
1 žlica šećera
-
2 žlice smeđeg šećera
-
prstohvat soli
-
70 g maslaca
-
1/2 žlice cimeta
-
1 žlica Nutelle po rolici s cimetom
KAKO NAPRAVITI BOŽIĆNE ROLICE S CIMETOM
-
U veliku zdjelu dodajte brašno i napravite udubinu u sredini. U udubinu ulijte mlijeko pa dodajte šećer i kvasac. Promiješajte vilicom i ostavite 10 minuta. Dodajte 2 jaja i sjedinite mikserom pa ručno mijesite dok ne postane glatko.
-
Ostavite tijesto da odstoji 2 sata, a zatim ga stavite u hladnjak na 1 sat. Nakon što se tijesto dizalo, pomiješajte preostali šećer, maslac i cimet u zasebnoj posudi za mikrovalnu pećnicu, a zatim rastopite sve u mikrovalnoj pećnici. Razvaljajte tijesto i preko njega ravnomjerno rasporedite smjesu s cimetom, do rubova.
-
Zarolajte tijesto i narežite ga na manje rolice. Kuhinjska špaga je odlična za ovo! Posložite ih u obliku božićnog drvca na lim za pečenje. Pokrijte ih kuhinjskom krpom i ostavite da odstoje 2 sata. Umutite preostalo jaje i njime premažite rolice.
-
Zagrijte pećnicu na 180°C. Umutite preostalo jaje i njime premažite rolice pa ih stavite u pećnicu i pecite 30-40 minuta, dok ne porumene. Ostavite ih da se ohlade prije nego ih premažete Nutellom. Uživajte!
