Mini pite z borovnicami in NUTELLO®

zaht
10 porc
9 sast
60 min
Mini pite z borovnicami in NUTELLO
SASTOJCI  <br />za 10 porcija

SESTAVINE
za 10 porcij

Za krhko testo

200 g masla
400 g moke
200 g sladkorja
1 rumenjak
1 jajce
Naribana skorjica ½ limone
Vaniljin sladkor
Sol

Za polnjenje

200 g borovnic
KORAK 1

KORAK 1

Vzemite maslo iz hladilnika in ga pustite, da se zmehča na sobni temperaturi. Na delovno površino vsujte kupček moke, na sredini naredite luknjico, v katero dodate sladkor, maslo narezano na kocke, rumenjak, jajce, limonino lupinico, vaniljin sladkor ter ščepec soli. Hitro zamesite maslo, saj je potrebno paziti da se testo ne segreje (če se to zgodi, si roke operite v hladni vodi), dokler se vse sestavine dobro premešajo.

KORAK 2

KORAK 2

Testo oblikujte v kroglo, ga posujte z moko, nato ga zavijte v krpo in pustite za pol ure stati v hladilniku. Pred uporabo ga narahlo razvaljajte na debelino 5-6 mm.

KORAK 3

KORAK 3

Z okroglim modelom (ustrezne velikosti) za rezanje testa (piškotov) izrežite iz testa kroge, ki bodo prekrili dno in stranice modelov za mini pite. Testo prekrijte z aluminijasto folijo, na katero ste dali nekaj posušenih fižolov. Pecite okoli 8 minut v predhodno segreti pečici na 220°C, nato vzemite iz pečice, odstranite fižol in folijo ter pustite, da se pite ohladijo.

KORAK 4

KORAK 4

Mini pite nadevajte z Nutello® in okrasite z borovnicami.

Zajamčeno vznemirjenje pred in po zaužitju

Te mini pite so popoln obrok za enega, lahko pa jih tudi delite s kom, ki si to resnično zasluži. Specite mini pite z borovnicami in Nutellm® - tako so dobre, da jih boste želeli pojesti vse do zadnje drobtinice.