Lisnato tijesto od svježeg sira / Topfengolatsche
SASTOJCI za 8 komada
-
270 g gotovog lisnatog tijesta
-
300 g posnog svježeg sira
-
korica 1 limuna
-
2 žlice griza
-
1 žumanjak
-
30 g kiselog vrhnja
-
20 g šećera u prahu
-
2 ml arome vanilije
-
1 jaje
-
120 g Nutelle® (15 g po porciji)
Za pripravo tega okusnega recepta zadostuje 15 g Nutelle® na osebo!
PRIPREMA
-
Izvadite lisnato tijesto iz hladnjaka i ostavite da se malo ugrije 10-15 minuta, zatim ga stanjite i podijelite na 8 jednakih dijelova. Svježi sir pomiješajte s ostalim sastojcima i žlicom stavljajte na sredinu malih pravokutnika.
-
Za izradu nadjeva/peciva, prvo presavijte dva suprotna kuta pravokutnika jedan prema drugom prema sredini, zatim isto učinite s trećim i četvrtim kutom, ali ostavite malo razmaka. Zagrijte pećnicu na 190 °C. Peciva slažite u pripremljeni pleh za pečenje, premažite jajetom, pa pecite oko 20 minuta dok ne dobiju lijepu smeđu i zlatnu boju.
-
Pričekajte da se potpuno ohlade, a zatim ukrasite s 15 g Nutelle® po vrhu unutar presavijenih kutova na svakom kolaču.
