Kraljevski biskvit ukrašen Nutellom®
SASTOJCI 16 porcija
-
180 g maslaca
-
280 g šećera
-
4 jaja
-
330 g poluoštrog brašna
-
125 ml mlijeka
-
prstohvat soli
-
komadić maslaca i šaka oštrog brašna za namastiti i pobrašniti kalup
-
1 žlica nizozemskog kakaa
-
240 g Nutelle® (15 g/porcija)
-
svježe maline
Za pripremu ovog ukusnog recepta, 15 grama Nutelle® po osobi dovoljno je za uživanje!
PRIPREMA
-
Miksajte maslac s 2/3 šećera dok ne postane kremasta smjesa (otprilike 10 minuta).
-
Odvojite žumanjke od bjelanjaka.
-
Istucite jedan po jedan žumanjak u pjenu od maslaca. Prosijte brašno i pažljivo ga i mlijeko umiješajte u smjesu jedno po jedno.
-
Bjelanjke, prstohvat soli i preostali šećer istucite u čvrsti snijeg.
-
Lagano umiješajte snijeg u smjesu.
-
Odvojite 1/3 tijesta i u njega prosijte kakao prah.
-
Pažljivo ulijte jednu trećinu svijetlog tijesta, a zatim kakao tijesto u podmazan i pobrašnjen lim za pečenje, ponavljajući tako dok ne potrošite obje smjese.
-
Kalup za kuglof stavite u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite na 180 stupnjeva oko 50 minuta.
-
Kolač ostavite da odstoji oko dvije minute pa ga prevrnite.
-
Ohlađeni kuglof ukrasite Nutellom® i malinama.
