Nutella® Churros
SASTOJCI 10-12 porcija
-
150 g brašna
-
125 ml punomasnog mlijeka
-
125 ml mineralne vode
-
Prstohvat soli
-
1 bjelanjak
-
Blago maslinovo ulje za prženje
-
15 g Nutelle® po osobi i porciji
Za pripravo tega okusnega recepta zadostuje 15 g Nutelle® na osebo!
PRIPREMA
-
Prosijte brašno pomoću sita za brašno.
-
Dodajte vodu, mlijeko i prstohvat soli u lonac i pustite da zavrije na srednje jakoj vatri.
-
U vodu i mlijeko dodajte brašno pa lagano i neprestano miješajte 2 minute na srednje jakoj vatri.
-
Maknite lonac s vatre.
-
Premjestite tijesto u zdjelu. Dodajte tučeni bjelanjak i kuhačom ili rukama miješajte dok se dobro ne sjedini.
-
Ostavite tijesto da odstoji 10 minuta.
-
Ako nemate aparat za churros, tijesto možete staviti u vrećicu sa zvjezdastim nastavkom.
-
U loncu zagrijte dosta ulja na 180 °C. Koristit ćete ga za prženje churrosa.
-
Kad se ulje zagrije na 180 °C, malo po malo dodajte churrose. Uvijek ih treba preliti uljem. Pržite 3 minute ili dok ne porumene.
-
Maknite s vatre i odložite na kuhinjski papir.
-
Ukrasite Nutellom®.
