שיפודי קרפ עם נוטלה
מצרכים: לכ-4 מנות / 2 שיפודים למנה
-
2 ביצים
-
125 גר' קמח חיטה
-
15 גר' חמאה
-
220 מ"ל חלב
-
פירות העונה טריים
-
נוטלה (15 גר' למנה)
To prepare this delicious recipe, 15g of Nutella® per person is enough to enjoy!
-
שלב 1:לצורך הכנת הקרפים יש להשתמש בשתי קערות: לראשונה יש לשפוך את החלב והקמח. בשנייה יש לערבב את הביצים עם החמאה המומסת. לאחר מכן, יש לערבב בין מרכיבי 2 הקערות יחד לבלילה אחידה.
-
שלב 2:יש להניח את התערובת בצד ל-15 דקות בטמפרטורת החדר. יש לחמם מחבת ולשמנו עם נייר מגבת ספוג בשמן. יש לשפוך מעט מן הבלילה על המחבת, בקוטר של כ-26 ס"מ. יש לטגן משני הצדדים עד שהקרפ מזהיב. יש למלא כל קרפ ב-15 גר' נוטלה. גלגלו את הקרפים וחתכו אותם לרולים ברוחב של 3 ס"מ כל אחד. השחילו על שיפודי עץ את הרולים לסירוגין עם פירות טריים.
בצרפת הקרפ הוא סמל להבנה וידידות. הניחו את השיפודים עם קרפ ממולא נוטלה האחד לצד השני ותחלקו את ההתרגשות והמתיקות.
