Background pdf
Christmas recipe

كب كيك البندق مع نوتيلا®‎ لعيد الميلاد

إن وصفة كب كيك البندق المحشوة بالنوتيلا® الكريمية لعيد الميلاد حافلة بالمتعة والسلاسة لتشجيع العائلة على مساعدتك في تحضيرها!

مع مرنغ المحمّص على سطحها، يمكن تزيين كب كيك البندق لعيد الميلاد بأي زخرفات تلائم العيد. وصفتنا لكب كيك البندق سهلة التحضير وستعجب الجميع في عيد الميلاد هذا العام.

صعبة
1 ساعات 20 دقيقة
Hazelnut cupcakes | Nutella

المكوّنات

للكب كيك:
  • 110 غرام زبدة طرية

  • 220 غرام سكر محبب

  • 2 بيضتان

  • 120 غرام بندق مطحون

  • 115 غرام طحين

  • نصف ملعقة صغيرة (2 غرام) بيكنج باودر

  • رشّة ملح

  • 120 مل حليب كامل الدسم

  • 150 غرام نوتيلا

للمرينجو:
  • 2 بيضتان (البياض)

  • 185 غرام سكر محبب

  • 50 غرام ماء

طريقة تحضير كب البندق لعيد الميلاد

  1. Hazelnut cupcakes 1 | Nutella

    للكب كيك: نسخّن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت) نخفق الزبدة والسكر لمدة 5 دقائق تقريبًا، أو حتى تصبح خفيفة ورغوية، ثم نضيف بيضتين والحليب ونخلط المزيج جيدًا. نضيف البندق المطحون ونمزجه جيدًا. في وعاء كبير منفصل، ننخل الطحين، والبيكينغ باودر، والملح معًا. ثم نقوم بوضع خليط الزبدة حتى يتماسك المزيج.

  2. Hazelnut cupcakes 2 | Nutella

    نسكب الخليط في 12 من أكواب المافن الورقية (أو أكواب فردية أو مغلفة). نخبزها لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا من وسط أحد قوالب الكب كيك. ننقل الكب كيك إلى رف سلكي أو مكان آخر ليبرد تمامًا.

  3. Hazelnut cupcakes 3 | Nutella

    باستخدام سكين صغير، نقطع الجزء العلوي من كل كب كيك ونصنع حفرة بعمق بوصة واحدة. نضع النوتيلا® بالبندق في كيس تزيين مجهز بفتحة صغيرة ومستوية. نضع حوالى ملعقتين صغيرتين من النوتيلا® بالبندق داخل كل كب كيك باستخدام كيس التزيين.

  4. Hazelnut cupcakes 4 | Nutella

    لإعداد مرنغ: في مقلاة صغيرة، نسخّن السكر مع ملعقتين كبيرتين من الماء حتى يصل الخليط إلى درجة حرارة 245 درجة فهرنهايت. في هذه الأثناء، نستخدم خلاطًا كهربائيًا أو مضربًا يدويًا لخفق بياض البيض حتى تتشكل قمم ناعمة. بعد ذلك، نسكب ببطء شراب السكر على جانب الوعاء، مع الخفق حتى يبرد الوعاء قليلًا وتتشكل قمم صلبة.

  5. Hazelnut cupcakes 5 | Nutella

    ننقل خليط مرنغ إلى كيس تزيين ونقوم بتزيين الكب كيك به كما هو موضح في الصورة.

  6. Hazelnut cupcakes 6 | Nutella

    عند الرغبة أو الإمكان: نستخدم شعلة الطعام الصغير لكرملة خليط المرينغو (أو شواية الفرن العلوية بدرجة حرارة عالية) ونقدم الكب كيك!

Sustainable palm oil in Nutella
معلومات مفيدة

زيت نخيل مستدام وقابل للتتبع بنسبة 100% من قبل RSPO (منظمة المائدة المستديرة لإنتاج زيت النخيل المستدام) مع التزام باحترام الغابات وعدم إزالتها.

cocoa logo
معلومات مفيدة

تأتي جميع كميات الكاكاو التي نشتريها من مزارع معتمدة من Rainforest Alliance Certified

Upcycling Nutella jar
معلومات مفيدة

أثناء تحضير هذه الوصفة، هل أنهيت العمل على عبوة نوتيلا؟ يمكنك إعادة تدويرها للأفضل!

إذا أعجبك، انشره على