بسكويت سابليه عيد الميلاد بشكل منزل بالنوتيلا®‎

طريقة تحضير بسكويت سابليه بشكل منزل

1. 

   نمزج جميع المكونات الجافة معًا في وعاء كبير. نضيف الزبدة ونعجن لمدّة دقيقة أو دقيقتين حتى تصبح العجينة مرنةً. يمكن العجن باليدين أو باستخدام ملحق العجن على خلاط ثابت أو كهربائي.

2. 

   نفرد عجينة السابليه بين ورقتي خبز حتى تصل سماكتها إلى حوالى 4 ملم.

3. 

   في حال عدم توفّر قوالب للبسكويت، يمكن ابتكارشكل البسكويت باستخدام قطعة من الورق المقوى. نقطع الورق المقوى على شكل منزل (مثلث على رأس مربع) ونستخدمه كقالب. نستخدم سكينًا للتقطيع حول القالب لصنع أشكال السابليه. نضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

   نسخّن الفرن على حرارة 160 درجة مئوية (320 درجة فهرنهايت) ونضع رف الخبز في منتصف الفرن.

4. 

   ننقل أشكال العجينة إلى صينية خبز مزوّدة بورق الخبز. نخبزها لمدّة 10-11 دقيقة، ثم نخرجها من الفرن ونتركها لتبرد على الصينية.

   نملأ كيس التزيين ذي الفوهة الصغيرة (حوالى 2 ملم) بالنوتيلا®، ونضع 5 غ (ملعقة شاي واحدة) من نوتيلا® على قطعة البسكويت ونلصق قطعة أخرى فوقها. يمكن أيضًا استخدام أكياس التزيين لتزيين أشكال منازل السابليه بتفاصيل النوافذ والسقف والباب.

   في حالة الرغبة في تحويل بسكويت السابليه إلى زينة شجرة، يتمّ تعديل الخطوة الثالثة واستخدام فوهة لتصنيع ثقوب صغيرة في أعلى كل شكل من العجينة. بمجرد الانتهاء من خبز البسكويت، وحشوه وتزيينه، نمرّر شريطًا من خلال الثقوب، ونربط عقدة نعلّقها على شجرة الميلاد ليستمتع الجميع بالنظر إليها!