Pan de avellanas con NUTELLA® 

diff
6 PORC
11 ingr
70 min
Pan de avellanas con NUTELLA<sup>®</sup>
INGREDIENTES<br> para 6 porciones

INGREDIENTES
para 6 porciones

150 g de avellanas peladas
120 g de mantequilla
150 g de azúcar
3 huevos
3 yemas de huevo
Cáscara de 1 limón
1 copa de ron
150 g de harina
1 bolsita de polvo para hornear
Azúcar glas

Para acompañar

90 g de Nutella® (15 g/porción)
PASO 1

PASO 1

Pica finamente las avellanas con un procesador de alimentos hasta que queden como polvo. En un tazón, mezcla la mantequilla suavizada con el azúcar con una cuchara de madera hasta obtener una textura cremosa. Bate los huevos y las yemas y agrégalos a la mezcla anterior junto con la ralladura de limón y el ron.

PASO 2

PASO 2

Incorpora poco a poco a la mezcla la harina cernida junto con con el polvo para hornear sin dejar de batir. Añade a la mezcla la harina de avellanas y mezcla con cuidado. Vierte la masa en un molde de pastel de 24 cm de diámetro previamente engrasado y enharinado. Hornea a 180°C durante 50 minutos. Saca el pan del horno y dejar enfriar antes de sacarlo del molde.

PASO 3

PASO 3

Espolvorea azúcar glas y sirve cada rebanada con un poco de Nutella®.

El entusiasmo se duplica

Según la tradición, los panes siempre han sido un gesto de buena voluntad en ocasiones especiales. Quizás por la bondad y el entusiasmo que representan. Si quieres poner a prueba tu creatividad en la cocina, aquí tienes otra combinación ganadora: el pan de avellanas con Nutella®. Demasiado bueno para rebanarlo...