Background pdf
Przepis

Struffoli z kremem Nutella®

Imponująca świąteczna kompozycja

Mówisz: struffoli, myślisz: Neapol - Neapol, a więc Włochy. Mamy tu zatem kolejny tradycyjny wypiek z południa. Tym razem struffoli, czyli niewielkie kulki smażone w głębokim tłuszczu, z których tworzy się następnie imponujące kompozycje. Zobacz, jak łatwo możesz tworzyć małe, pyszne dzieła sztuki w swoim domu.

Średnie
3 h 20 min
Struffoli z kremem Nutella® | Nutella

Składniki na 10 porcji

  • 150 g kremu Nutella®

  • 300 g mąki

  • 3 jajka

  • 50 g cukru

  • 70 g roztopionego masła

  • pół łyżeczki drożdży

  • 50 ml likieru Anisette

  • 4 łyżki miodu

  • 1 laska wanilii

  • olej do smażenia

  • szczypta soli

nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe

Aby przygotować ten pyszny przepis, wystarczy 15 g kremu Nutella® na 1 porcję!

WYKONANIE

  1. Przygotowanie ciasta zgodnie z przepisem na struffoli

    Wymieszaj mąkę z jajkami, roztopionym masłem, cukrem, drożdżami, solą, likierem Anisette i wanilią. Ciasto powinno być miękkie i elastyczne.

    Zawiń ciasto w folię plastikową i wstaw na co najmniej 2 godziny do lodówki. Im dłużej ciasto odpoczywa, tym bardziej miękkie będzie wnętrze struffoli.

  2. Krojenie ciasta na struffoli

    Uformuj z ciasta walce o grubości palca.

    Pokrój je w 2-centymetrową kostkę i rozłóż na oprószonej mąką stolnicy.

  3. Smażenie kostek ciasta

    Do garnka wlej olej i podgrzej do temperatury 170°C. Uważaj, by go nie przypalić. Po kolei smaż kostki ciasta.

    Wyjmuj je z garnka za pomocą cedzaka. Usmażone kostki odkładaj na arkusz ręcznika papierowego.

  4. Dekorowanie gotowego struffoli kremem Nutella®

    Podgrzej w rondelku 4 łyżki miodu i zanurzaj w nim usmażone kostki ciasta.

    Następnie na talerzu uformuj z ciasta koronę.

    Za pomocą rękawa cukierniczego udekoruj ciasto liniami z kremu Nutella®. Deser jest gotowy do podania.

recipe-1
Czy wiesz, że…

Nasz olej palmowy jest w 100% certyfikowany przez RSPO jako zrównoważony i identyfikowalny. Zobowiązujemy się również do niewylesiania.

cocoa logo
Czy wiesz, że…

100% kakao, które kupujemy do produkcji kremu Nutella® pochodzi z upraw certyfikowanych przez Rainforest Alliance.

product-1
Czy wiesz, że…

Po opróżnieniu słoika kremu Nutella® możesz nadać mu drugie życie!

Udostępnij