Waniliowe kruche rogaliki z kremem Nutella®
Zupełnie niezwykłe świąteczne rogaliki
Tradycja wypiekania tych świątecznych rogalików zrodziła się na Bałkanach i w centralnej Europie. Te wyjątkowe rogaliki w kształcie zaokrąglonych półksiężyców najlepiej smakują po 2-3 dniach od przygotowania, jednak rzadko kiedy udaje się je tak długo ukryć przed domowymi łasuchami. Jeszcze piękniej wyglądają i jeszcze lepiej smakują, kiedy połowę rogalika zanurzymy w kremie Nutella®. Mniam!
Składniki na 16 porcji
-
120 g miękkiego masła
-
45 g cukru
-
60 g mielonych migdałów
-
140 g mąki
-
120 g kremu Nutella®
-
1 laska wanilii
Aby przygotować ten pyszny przepis, wystarczy 15 g kremu Nutella® na 1 porcję!
WYKONANIE
-
Przekrój wzdłuż laskę wanilii i wyskrob ze środka nasiona.
Wymieszaj masło pokrojone w niewielką kostkę z cukrem i nasionami wanilii.
-
Połącz składniki z mielonymi migdałami i mąką. Przykryj miskę folią plastikową i wstaw do lodówki na około 30 minut.
Nagrzej piekarnik do 170°C.
-
Formuj z ciasta niewielkie rogaliki i układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Uformuj w ten sposób 16 rogalików.
Piecz na środkowym poziomie przez 15 minut (lub aż do uzyskania złotawego koloru).
Wyjmij rogaliki z piekarnika i poczekaj, aż wystygną.
-
Krem Nutella® przełóż do niewielkiej miski. Zagotuj w rondelku wodę i umieść miskę z kremem Nutella® nad gotującą się wodą. Podgrzewaj na parze, aż się rozpuści.
Zanurz połowę każdego rogalika w rozpuszczonym kremie Nutella®.
Poczekaj około 20 minut, aż rogaliki wystygną.
