Pêssegos com Nutella® e Amaretti
INGREDIENTES PARA 4 PORÇÕES
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4 pêssegos em calda
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8 Amaretti
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60 g Nutella® (15 g/porção)
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Para decorar
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Hortelã
Para preparar esta deliciosa receita, 15 g de Nutella® por pessoa são suficientes para apreciar todo o seu sabor!
INSTRUÇÕES
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STEP 1
Escorre os pêssegos. Corta a primeira metade de cada pêssego às fatias e deixa a outra metade inteira.
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STEP 2
Coloca as duas partes do pêssego como se mostra na imagem*. Enche o meio da primeira metade do pêssego com aproximadamente 7 g de Nutella®. Decora a outra metade com os restantes 7 g de Nutella® utilizando uma manga de pasteleiro. Decora com os Amaretti e uma folhinha de hortelã, e serve. Também podes utilizar pêssegos frescos.
Os biscoitos de Amaretti tiveram origem em Itália durante a Idade Média, mais concretamente nos finais do século XIII, e acabaram por se espalhar por toda a Europa durante o Renascimento. Além da sua produção em Itália, especialmente na Lombardia, também possuem uma grande tradição em França. Esta receita de pêssegos com Nutella® e Amaretti, porém, é uma invenção totalmente italiana.