Alivancă cu Nutella®
Pufoasă și fragedă, prăjitura cu mălai moldovenească devine și mai delicioasă cu Nutella®.
INGREDIENTE PENTRU 16 PORȚII
-
500 g brânză de vaci
-
250 ml lapte
-
4 ouă
-
50 g făină
-
50 g mălai
-
1 g sare
-
50 g zahăr
-
1 plic de zahăr vanilinat
-
240 g Nutella® (15 g/porție)
Pentru a pregăti această rețetă delicioasă sunt suficiente 15g de Nutella® per porție.
MOD DE PREPARARE
-
Încălzește cuptorul la 160-170°C. Mălaiul se fierbe în jumătate din cantitatea de lapte până își schimbă consistența. Amestecă ouăle cu zahărul, restul de lapte, sarea, zahărul vanilinat și brânza.
-
Adaugă mălaiul cu lapte iar la final făina cernută și amestecă lejer până la încorporare.
-
Compoziția obținută se toarnă într-un cerc cu diametrul de ~20-22 cm în care s-a pus hârtie de copt. Se coace timp de aproximativ 40-45 de minute.
-
După răcire se porționează iar înainte de servire se decorează cu Nutella® și fructe proaspete.
-
Poftă bună!
