Alivancă cu Nutella®
Pufoasă și fragedă, prăjitura cu mălai moldovenească devine și mai delicioasă cu Nutella®.
INGREDIENTE PENTRU 16 PORȚII
500 g brânză de vaci
250 ml lapte
4 ouă
50 g făină
50 g mălai
1 g sare
50 g zahăr
1 plic de zahăr vanilinat
240 g Nutella® (15 g/porție)
Pentru a pregăti această rețetă delicioasă sunt suficiente 15g de Nutella® per porție.
MOD DE PREPARARE
Încălzește cuptorul la 160-170°C. Mălaiul se fierbe în jumătate din cantitatea de lapte până își schimbă consistența. Amestecă ouăle cu zahărul, restul de lapte, sarea, zahărul vanilinat și brânza.
Adaugă mălaiul cu lapte iar la final făina cernută și amestecă lejer până la încorporare.
Compoziția obținută se toarnă într-un cerc cu diametrul de ~20-22 cm în care s-a pus hârtie de copt. Se coace timp de aproximativ 40-45 de minute.
După răcire se porționează iar înainte de servire se decorează cu Nutella® și fructe proaspete.
Poftă bună!
