Reţetă de Crăciun

Cheesecake Nutella®

Cel mai delicios cheesecake, pentru cele mai dulci petreceri!

Nutella® găsește noi ingrediente în biscuiții Speculoos și biscuiții bretoni cu unt. Un tort festiv cu trei straturi: poți să-i reziști?

Mediu
2 h 50 min
Cheesecake Nutella®

Ingrediente

Pentru blat:

200 gr de biscuiți speculoos

150 gr de biscuiți bretoni cu unt (sau crackeri cu graham)

80 gr de unt tăiat cubulețe

1 lingură de zahăr brun

Pentru cremă:

600 gr cremă de brânză

250 gr de fromage blanc (cu 20% conținut de grăsime)

250 gr frișcă maturată

180 gr de zahăr brun

2 păstăi de vanilie

4 ouă mari

Nutella

Preîncălziți cuptorul la 200°C (cuptoarele pe gaz la nivel 6) pe setarea cu ventilație.

Pași

Cheesecake Nutella® - 1
STEP 1

Se rup biscuiții până ajung la consistența unei pudre

Se adaugă untul tăiat bucăți mai mici și o lingură de zahăr

Se amestecă

Se unge cu unt fundul unei forme

Se pune amestecul într-o formă rotunda de tort cu diametrul de 24 cm cu baza detașabilă

Se coace 10 minute la 200°C

Cheesecake Nutella® - 2
STEP 2

Se pun într-un bol crema de brânză, brânza fromage blanc și smântâna maturată

Se adaugă zahăr

Se adaugă ouăle întregi

Se amestecă cu semințele din păstaia de vanilie

Se amestecă totul un minut

Cheesecake Nutella® - 3
STEP 3

Se toarnă crema peste blatul de biscuiți

Se coace 1 oră și 20 de minute la 135°, fără a deschide ușa cuptorului pe toată durata coacerii

Cheesecake Nutella® - 4
STEP 4

Se întinde Nutella pe cheesecake

Et Voila!
recipe-1
Bine de știut

Uleiul nostru de palmier este 100% certificat RSPO ca sustenabil și trasabil, iar noi ne-am asumat un angajment ferm în lupta împotriva defrișărilor.

recipe-2
Bine de știut

Toată cacaua pe care o achiziționăm provine din plantații certificate Rainforest Alliance.

product-1
Bine de știut

Mmmh, ai terminat borcanul de Nutella® pregătind această rețetă? Îl poți recicla!

Dacă-ți place, distribuie