Churros cu Nutella®
Spania, dulcea Spanie
Încercați o nouă variantă a acestei rețete tradiționale de gogoși în formă de baghete, pe care toată lumea o va aprecia. Daca vă plac churros la fel de mult pe cât ne plac nouă, imaginați-vă acest delicios desert spaniol în combinație cu cremoasa Nutella. Nu uitați: aceste gogoși sunt desertul perfect pentru micul dejun din diminețile de duminică.
INGREDIENTEPENTRU 8 PORȚII
250 ml apa
125 g faina
un praf de sare
ulei pentru prajit
zahar tos pentru ornat
120 g de Nutella®
PAȘI
Puneti apa la fiert
Intr-un bol, turnati apa fierbinte peste faina combinata cu sarea si amestecati cu o lingura pana cand aluatul se omogenizeaza.
Umpleti aparatul de facut churros cu aluat. Ca alternativa, puteti folosi un pos pentru ornat prevazut cu o duza de 14 mm.
Incingeti ulei intr-o tigaie pana cand ajunge la temperatura de 180°C
Asezati pe o farfurie cateva straturi de hartie de bucatarie.
Puneti aluat in uleiul incins, taind cu foarfeca baghete cu lungimea de 10-15 cm.
Prajiti gogosile timp de 2 minute, intorcandu-le pe ambele parti, pana cand devin aurii.
Folosind o lingura perforata sau o spumiera, scoateti baghetele din tigaie si puneti-le pe farfurie. Repetati operatiunea pana cand se termina aluatul.
Presarati putin zahar peste fiecare gogoasa.
Mancati-le imediat, inmuindu-le in Nutella®
