Reţetă de Crăciun

Gogoși cu Nutella®

Gogoși pufoase

Numele original al acestui desert delicios a fost krapfen. Te invităm să încerci rețeta unor gogoși pufoase, pline cu Nutella®. Prepararea durează câteva ore, însă rezultatul depășește așteptările: o rețetă absolut delicioasă care te va încânta.

Mediu
4 h 0 min
Gogoși cu Nutella® | Nutella

INGREDIENTE PENTRU 10 PORȚII

250 g faina pentru paine

10 g drojdie proaspata

1 ou

1 galbenus de ou

4 g sare

50 g unt

35 g zahar tos

100 ml lapte integral

½ pastaie de vanilie

1 lamaie (doar coaja)

150 g Nutella®

ulei pentru prajit

zahar pudra pentru ornat

PAȘI

Gogoși cu Nutella® - STEP 1

Dizolvati drojdia in laptele incalzit in prealabil.

Adaugati oul si galbenusul de ou si amestecati.

Gogoși cu Nutella® - STEP 2

Puneti pe un blat de lucru faina, zaharul si semintele de vanilie din pastaie.

Turnati mixul de lapte cu oua in centru si framantati pana ce aluatul devine fraged.

Adaugati untul taiat in bucatele mici, sarea si coaja de la lamaie.

Gogoși cu Nutella® - STEP 3

Puneti aluatul intr-un bol, acoperiti-l si lasati-l aproximativ 2 ore sa creasca.

Rupeti din aluat si formati cu mainile sfere de aproximativ 40g.

Asezati-le pe o tava tapetata cu hartie de copt si lasati-le sa creasca pana cand isi vor dubla dimensiunea.

Prajiti sferele in ulei incins (175° C).

Asezati gogosile prajite pe un platou pe care ati pus cateva servetele si lasati-le sa se raceasca.

Gogoși cu Nutella® - STEP 4

Cu ajutorul unui pos, umpleti fiecare gogoasa cu cate 15g de Nutella®.

Decupati o stea din hartie si folositi-o ca forma de ornat. Presarati zahar pudra deasupra, dupa care inlaturati steaua din hartie de pe gogoasa.

recipe-1
Bine de știut

Uleiul nostru de palmier este 100% certificat RSPO ca sustenabil și trasabil, iar noi ne-am asumat un angajment ferm în lupta împotriva defrișărilor.

recipe-2
Bine de știut

Toată cacaua pe care o achiziționăm provine din plantații certificate Rainforest Alliance.

product-1
Bine de știut

Mmmh, ai terminat borcanul de Nutella® pregătind această rețetă? Îl poți recicla!

Dacă-ți place, distribuie