Background pdf
Reţetă de Crăciun

Macarons cu Nutella®

O provocare culinară specială

Prăjiturile macarons sunt deserturi delicate, datorită texturii lor pe bază de bezea. Un desert rafinat și elegant, cu suflet parizian și alură ispititoare.

Puneți Nutella între două jumătăți și veți obține un desert rafinat și gustos. În plus, o tavă frumos ornată cu macarons poate reprezenta cadoul perfect de Crăciun.

Dificil
1 h 0 min
Macarons cu Nutella® | Nutella

INGREDIENTE PENTRU 20 PORȚII

  • 240 g de Nutella®

  • 200 g faina de migdale

  • 260 g zahar pudra

  • 4 albusuri de ou

PAȘI

  1. Macarons cu Nutella® - Step 1

    Intr-un bol, amestecati faina de migdale cu 200 g de zahar pudra.

    Intr-un bol separat, bateti albusurile cu 60 g de zahar pudra pana cand spuma devine tare.

    Adaugati spuma de albusuri peste faina si omogenizati usor, cu o spatula (pornind de la baza vasului spre suprafata, cu o miscare circulara, astfel incat spuma sa nu se lase).

  2. Macarons cu Nutella® - Step 2

    Cu un creion, desenati cercuri cu diametrul de 3cm pe hartia de copt cu care este tapetata tava (folositi formele de cerc speciale de prajituri, cu ajutorul carora puteti obtine macarons de aceeasi dimensiune). Desenati 40 de cercuri.

  3. Macarons cu Nutella® - Step 3

    Puneti amestecul intr-un pos pentru ornat.

    Turnati aluatul de macarons in interiorul fiecarui cerc si lasati-l asa se odihneasca timp de 30 de minute.

  4. Macarons cu Nutella® - Step 4

    Preincalziti cuptorul la 150°C. Coaceti fursecurile timp de 14 minute, cu tava plasata pe gratarul din mijloc al cuptorului. Scoateti-le din cuptor si lasati-le sa se raceasca. Intindeti 12 g de Nutella ® pe un macaron si lipiti-l cu un alt macaron. Procedati la fel si cu restul.

    Inainte de servire, depozitati fursecurile intr-un spatiu racoros (de exemplu, in frigider).

recipe-1
Bine de știut

Uleiul nostru de palmier este 100% certificat RSPO ca sustenabil și trasabil, iar noi ne-am asumat un angajment ferm în lupta împotriva defrișărilor.

recipe-2
Bine de știut

Toată cacaua pe care o achiziționăm provine din plantații certificate Rainforest Alliance.

product-1
Bine de știut

Mmmh, ai terminat borcanul de Nutella® pregătind această rețetă? Îl poți recicla!

Dacă-ți place, distribuie