Background pdf
Reţetă de Crăciun

Ruladă de Crăciun cu Nutella®

Arta in bucatarie

Provoaca-te si impresioneaza-ti invitatii cu aceasta rulada creata de Nutella®

Dificil
2 h 0 min
Ruladă de Crăciun cu Nutella® | Nutella

INGREDIENTE PENTRU 12 PORȚII

Compozitia pentru decorare:

30 g unt moale

30 g zahar pudra

30 g faina

1 albus de ou

5 g cacao pudra

Compozitia pentru rulada:

3 oua

100 g zahar tos

100 g faina

180 g Nutella®

PAȘI

Ruladă de Crăciun cu Nutella® - STEP 1

Incepeti cu compozitia pentru decorare: intr-un vas amestecati untul, zaharul pudra si cacao pudra.

Adaugati albusul de ou si faina cernuta si amestecati pana obtineti o compozitie fina.

Ruladă de Crăciun cu Nutella® - STEP 2

Tapetati o tava cu hartie de copt.

Puneti sablonul de decorat pe hartia de copt si desenati conturul interior al sablonului pe hartie.

Adaugati compozitia de cacao intr-un pos de ornat si umpleti formele desenate pe hartia de copt, apoti puneti tava la congelator pentru 15 minute.

Ruladă de Crăciun cu Nutella® - STEP 3

In timp ce compozitia pentru decorare se odihneste in congelator, pregatiti compozitia pentru rulada: bateti 2 galbenusuri de ou, 1 ou si 50 g de zahar tos pana cand compozitia devine pufoasa, apoi adaugati treptat faina cernuta.

In cel de-al doilea vas, bateti cele doua albusuri de ou ramase cu cele 50 g de zahar tos ramase, pana cand compozitia devine ferma, dupa care adaugati-o peste prima compozitie.

Ruladă de Crăciun cu Nutella® - STEP 4

Scoateti tava de la congelator. Puneti compozitia pentru rulada peste formele desenate anterior si intindeti-o cu o spatula.

Gatiti in cuptorul incalzit la 180°C (350°F) pentru apr. 10/12 minute.

Ruladă de Crăciun cu Nutella® - STEP 5

Scoateti cu grija foaia de rulada din tava fierbinte, avand grija sa nu se rupa, si asezati-o pe un servet curat.

Rulati foaia, acoperiti-o cu o folie alimentara si puneti-o la frigider pentru 10 minute.

Derulati foaia de rulada si asezati-o pe o foaie de copt.

Umpleti un pos de ornat de 3 mm cu Nutella® si faceti cercuri de Nutella® pe foia de rulada, apoi intindeti-le cu o spatula.

Ruladă de Crăciun cu Nutella® - STEP 6

Rulati din nou foaia.

Lasati-o sa se odihneasca timp de 50 minute.

Taiati marginile laterale ale ruladei astfel incat sa se vada straturile din interior, dupa care feliati rulada si serviti.

recipe-1
Bine de știut

Uleiul nostru de palmier este 100% certificat RSPO ca sustenabil și trasabil, iar noi ne-am asumat un angajment ferm în lupta împotriva defrișărilor.

recipe-2
Bine de știut

Toată cacaua pe care o achiziționăm provine din plantații certificate Rainforest Alliance.

product-1
Bine de știut

Mmmh, ai terminat borcanul de Nutella® pregătind această rețetă? Îl poți recicla!

Dacă-ți place, distribuie