Background pdf
Rețeta

Poale-n brâu cu Nutella®

Poale-n brâu ca în Moldova și ceva în plus: Nutella®.

Mediu
20 min
Poale-n brâu cu Nutella®

INGREDIENTE PENTRU 20 DE PORȚII

500 g făină

250 ml lapte

75 g zahăr

1-2 g sare

1 plic de zahăr vanilat

2 ouă

15 g drojdie

50 g unt

coajă rasă de lămâie

1-2 gălbenușuri amestecate cu puțin lapte pentru uns

Umplutură:

150 g brânză de vaci

70 g zahăr

1 ou

10 g griș

coajă rasă de lămâie

1 plic de vanilie

Decor:

300 g Nutella® (15 g/porție)

nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe

Pentru a pregăti această rețetă delicioasă sunt suficiente 15g de Nutella® per porție.

MOD DE PREPARARE

1

Încălzește cuptorul la 170°C. Dizolvă drojdia în puțin lapte cald. Amestecă restul de lapte cu zahărul, ouăle, zahărul vanilat, coaja rasă de lămâie și sarea.

2

Adaugă compoziția peste drojdie, amestecă cu făina cernută și frământă aluatul. La final, adaugă untul topit, puțin câte puțin, până la încorporare.

3

Aluatul obținut se lasă în repaos 10 minute și apoi se întinde și se taie în 20 de pătrățele.

4

Se amestecă toate ingredientele și apoi se adaugă câte o linguriță de umplutură pe fiecare pătrățel de aluat.

 

5

Se unesc colțurile aluatului și se așază într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.

6

Se ung deasupra cu gălbenuș amestecat cu lapte și se coc timp de ~20 de minute, până devin aurii.

7

După răcire, se decorează cu Nutella® .

8

Poftă bună!

recipe-1
Bine de știut

Uleiul nostru de palmier este 100% certificat RSPO ca sustenabil și trasabil, iar noi ne-am asumat un angajment ferm în lupta împotriva defrișărilor.

recipe-2
Bine de știut

Toată cacaua pe care o achiziționăm provine din plantații certificate Rainforest Alliance.

product-1
Bine de știut

Mmmh, ai terminat borcanul de Nutella® pregătind această rețetă? Îl poți recicla!

Dacă-ți place, distribuie