ЗАВТРАК В НЬЮ-ЙОРКЕ

ЗАВТРАК В НЬЮ-ЙОРКЕ

Никто не знает точно, где изобрели бейгл, но все согласны в одном: это классический нью-йоркский завтрак. К 1900 году в Нижнем Ист-Сайде в Нью-Йорке было более 70 пекарен, продающих бейглы. Но в 1950-е годы бейгл стал еще популярнее, и сегодня в городе сотни небольших лавок, торгующих бейглами. Что делает бейгл уникальным? Перед выпечкой его обваривают, чтобы добиться прочной глянцевой корочки. Жители Нью-Йорка едят классические «булочки с дыркой» миллионами, и давно уже не останавливаются на традиционных начинках и соусах. Теплый поджаренный бейгл с Nutella® - любимый способ проснуться… в городе, который никогда не спит!