Булочки с семечками

Булочки с семечками

В Дании булочки часто подают на завтрак. Типичная датская булочка для завтрака –  очень хрустящая, и называется она Rundstykke, что в приблизительном переводе означает "круглая штука".

Вот рецепт типичных Rundstykke с семенами подсолнечника.

Ингредиенты:

• 500 мл воды

• 15 г дрожжей

• 50 г овсяных хлопьев

• 400 г пшеничной муки

• 200 г цельнозерновой муки

• 1 ч.л. оливкового масла

• 2 ч.л. соли

• 150 г семян подсолнечника

1) Вылейте воду в миску и размешайте в ней дрожжи

2) Добавьте соль, оливковое масло, овсяные хлопья, семечки и цельнозерновую муку и перемешайте

3) Добавьте пшеничную муку и вымесите тесто

4) Оставьте тесто на час в теплом месте

5) Сформуйте булочки и оставьте на расстойку на полчаса

6) Выпекайте 30 минут при t 200 C
 
Enjoy the italian breakfasts

Now it's nutella time also in:

ИТАЛИЯ
ИТАЛИЯ
ИСПАНИЯ
ИСПАНИЯ
ГЕРМАНИЯ
ГЕРМАНИЯ
ФРАНЦИЯ
ФРАНЦИЯ
ГРЕЦИЯ
ГРЕЦИЯ
НИДЕРЛАНДЫ
НИДЕРЛАНДЫ
ДАНИЯ
ДАНИЯ