Nutella®'lı Enfes Kütük Pasta (Yule Log)
Ailenize en güzel Yeni Yıl l dileğinde bulunun!
Bir masa etrafında toplanan aile Yeni Yıl heyecanın tanımıdır. Bu yıl, kalpten yapılan bir hediye ile bu tatili daha da özel hale getirin.Yule Log pastasını sevgiyle hazırlayın ve bu özel günleri en az bu tarif kadar tatlı hale getirin!
MALZEMELER (12 kişi için)
-
5 yumurta
-
180 gr badem unu
-
15 gr şeker
-
180 gr pudra şekeri
-
300 gr un
-
75 gr eritilmiş tereyağı
-
8 yumurta akı
-
180 g Nutella® (adet başına 15 g olacak şekilde)
Nutella®lı Yule Log
-
Fırını önceden 230°C'ye ısıtın. Un, 5 adet yumurta, badem unu ve şekeri karıştırın.
-
Yumurta aklarını bir el mikseri ile çırpın, karışım katılaşıncaya kadar pudra şekerini yavaşça ekleyin. Bu karışımı ilk adımda elde ettiğiniz unlu karışıma ekleyin. Eritilmiş tereyağını yavaş yavaş ilave edin.
-
Hamuru, içi pişirme kağıdıyla kaplı iki tepsiye yerleştirin ve 6 - 8 dakika pişirin. Tepsileri çıkarın ve keklerin 2 dakika soğumasını bekleyin.
-
Her bir keki ters çevirerek, üzerine un serpilmiş peçete havlu üzerine koyun. Pişirme kağıdını dikkatlice soyarak çıkarın. Kekleri havluya sarın ve soğumaya bırakın.
-
Keklerin üstünü açın ve Nutella®'nın yarısını üzerine sürün. Kekleri tekrar sarın. Kalan Nutella®'yı da ruloların üzerine yayarak sürün ve kenarlarını kesin. Arzu ettiğiniz şekilde süsleyin.
