قرص عقيلي

طريقة التحضير

1. 1

   يسخن الفرن لدرجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية. تحضر قوالب كيك صغيرة. تدهن القوالب بالزبدة وتنثر عليها الدقيق ينقع الزعفران في الحليب لمدة ٢ دقيقة. ينخل الدقيق، البيكنج باودر، الملح والهيل. في وعاء الخلاط يوضع السكر والبيض، يخفق بالمضرب الشبكي ليصبح فاتح اللون أضيفي الزيت والزبادي، يخفق ليختلط. يضاف خليط الدقيق والزعفران، يخفف ليختلط .يوزع الخليط في القوالب.

2. 2

   يدخل القوالب في الفرن لمدة 12 دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون. تترك تبرد ثم توزع فوقها نوتيلا وقدميها

3. 3

   انخلي الدقيق، البيكنج باودر، الملح والهيل

4. 4

   في وعاء الخلاط ضعي السكر والبيض، اخفقي بالمضرب الشبكي ليصبح فاتح اللون أضيفي الزيت والزبادي، اخفقي ليختلط. أضيفي خليط الدقيق والزعفران، اخفقيه ليختلط. وزعّي الخليط في القوالب

5. 5

   أدخلي القوالب في الفرن لمدة 12 دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون. اتركيها تبرد ثم وزّعي فوقها نوتيلا وقدّميها