خبز بانيني مع نوتيلا وفراولة
تكفي 4 أشخاص المكوّنات:
8 أرغفة بانيني صغيرة
60 غرام نوتيلا (15 غرام لكلّ شخص)
100 غرام فراولة طازجة مقطعة إلى شرائح
25 غرام جبنة ريكوتا
سكّر بودرة للنكهة
لتحضير البانيني
250 غرام طحين أسمر
18 غرام سكّر
3 غرام ملح
12 غرام زبدة
120 مل حليب كامل الدسم
17 مل ماء فاتر
8 غرام خميرة البيرة
لتحضير هذه الوصفة اللذيذة، فإنّ 15 غرام من ®Nutella لكلّ فرد كافية للتلذّذ!
طريقة التحضير
STEP 1لتحضير خبز البانيني: ضعي كلّ المكوّنات في وعاء واخلطيها حتى تصبح ناعمة ومتجانسة. قسّمي العجينة إلى كرات صغيرة تزن كلاً منها 40 غرام. إضغطي عليها برفق ثمّ اتركيها لتتخمّر لمدة ساعتين. إخبزيها في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.
STEP 2الخطوة الثانية عند التقديم، قطّعي أقراص الخبز إلى نصفين وسخّنيها قليلاً في الفرن. إدهني نصفي الخبز بجبنة الريكوتا. ضعي نوتيلا في كيس التزيين وأضيفيها على الجبنة. أضيفي شرائح الفراولة إلى الحشوة ثم اغلقي السندويش. رشّي القليل من سكّر البودرة عند التقديم.
