خبز الموز بالــ ®Nutella
المكوّنات تكفي لثمانية أشخاص (شريحة واحدة لكل شخص)
-
3 بيضات (150 مل)
-
3 مل خلاصة الفانيليا
-
60 مل زيت زيتون + 2 مل للفرشاة
-
200 جرام موز مهروس (حوالي 3 موزات)
-
120 جرام زبادي
-
180 جرام دقيق لجميع الأغراض
-
2 جرام ملح البحر
-
10 جرام بيكنج بودر
-
موزة واحدة (للمراجعة مع الشيف)
-
120 جرام ®Nutella
لتحضير هذه الوصفة اللذيذة، فإنّ 15 غرام من ®Nutella لكلّ فرد كافية للتلذّذ!
طريقة التحضير
-
يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. تُبطن صينية الكيك بورق زبدة وتُدهن بالزيت.
-
في وعاء، اخفقي البيض والفانيليا حتى يصبح لونها فاتحاً. ثم أضيفي الزيت واللبن والموز المهروس. اخلطي المزيج ليتجانس أكثر.
-
في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والملح والبيكنج باودر. قلّبي مزيج الدقيق ببطء في المزيج الرطب أثناء الخفق.
-
بمجرد مزج الخليط (تجنّبي الخلط الزائد)، ضعيه في صينية الكيك. قطعي موزة إلى شرائح وضعيها على سطح الكيك للتزيين
-
ضعيها في الفرن لمدة 60 دقيقة أو حتى تنضج تمامًا. يمكنك إدخال عود أسنان في العجين، عندما تحصلين على عود نظيف، أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد لمدة 15 دقيقة. قطّعي الخبز وضعي فوقه ®Nutella.
