Recette

Panna cotta tricolore au Nutella®

Moyen
6 h 0 min
All together in excitement.

The origins of Panna Cotta are uncertain. The region of Piedmont in Italy dates the advent of this dessert to the early nineteenth century when, in the Langhe area, it was said to be invented by a lady originally from Hungary. We claim to have invented this Tricolour Panna Cotta with Nutella®.

Panna cotta tricolore au Nutella®

INGREDIENTS POUR 4 PORTIONS

480 ml de crème fouettée

24 g de sucre

14 g d'épaississant pour dessert

10 ml de sirop de menthe

10 ml Strawberry syrup

10 ml de sirop de fraise

Pour la décoration

Quelques feuilles de menthe

Quelques fraises

1 gousse de vanille

nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe

Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella® par personne pour se régaler !

PREPARATION

Panna cotta tricolore au Nutella® - Step 1
STEP 1

Versez la crème dans une casserole, ajoutez le sucre et l'épaississant et portez à ébullition. Laissez frémir sans cesser de remuer pendant 1 minute.
Lorsque la crème est tiède, partagez-la en trois parts égales.

Panna cotta tricolore au Nutella® - Step 2
STEP 2

Répartissez la première part dans 3 verrines (env. 40 g) et laissez reposer au réfrigérateur pendant 2 heures. Incorporez 10 ml de sirop de menthe dans la deuxième part que vous répartirez dans 3 autres verrines avant de laisser reposer au réfrigérateur pendant 2 heures.

Panna cotta tricolore au Nutella® - Step 3
STEP 3

Juste avant de servir, décorez chaque verrine avec 5 g de Nutella® à l'aide d'une poche à douille. Garnissez de quelques feuilles de menthe, de fraises et de la gousse de vanille.

La Panna Cotta au Nutella®… pourquoi pas?
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Les origines de la Panna Cotta ne sont pas clairement certifiées mais ce dessert serait apparu dans la région du Piémont, en Italie, au début du XIXème siècle et aurait été créé près de Langhe, par une femme originaire de Hongrie. Ce qui est sûr, c’est que nous revendiquons la création de cette recette Panna Cotta Tricolore au Nutella® !

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Bon à savoir

Notre huile de palme est 100% durable certifiée RSPO et traçable et nous sommes engagés contre la déforestation.

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Bon à savoir

Tout le cacao que nous achetons provient d'exploitatons agricoles certifiées Rainforest Alliance.

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Bon à savoir

En préparant cette recette, avez-vous fini votre pot de Nutella® ? Vous pouvez le réutiliser!

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