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Recette

Bûche de Noël au Nutella®

La buche de Noël revisitée par Nutella®

Vous voulez surprendre vos proches avec un dessert original cette année tout en gardant la tradition de Noël ? Revisitez l'incontournable bûche de Noël avec une garniture et un enrobage au NUTELLA®!

Moyen
1 h 10 min

INGREDIÉNTS Pour 15 portions

  • 130 g de farine

  • 70 g de beurre fondu

  • 5 œufs

  • 200 g de poudre d'amande

  • 70 g de sucre en poudre

  • 8 blancs d'œufs

  • 200 g de sucre impalpable

  • 225 g de Nutella®

nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe

Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella® par personne pour se régaler !

INSTRUCTIONS

  1. Bûche de Noël au Nutella® 1 | Nutella

    Faites préchauffer le four à 240°C.

    Tamisez la farine et faites fondre le beurre.

    Dans un grand saladier, battez les 5 œufs, la poudre d'amande et le sucre en poudre.

  2. Bûche de Noël au Nutella® 2 | Nutella

    Dans un autre saladier, montez les 8 blancs d'œufs en neige en ajoutant le sucre impalpable petit à petit.

    Ajoutez la farine et les blancs d'œufs en neige au 1er mélange, petit à petit et en alternant l'un et l'autre.

    Mélangez le beurre fondu à un peu de pâte, puis ajoutez-le au précédent mélange. Mélanger le tout.

  3. Bûche de Noël au Nutella® 3 | Nutella

    Répartissez et étalez la pâte sur 2 plaques à pâtisserie recouvertes de papier sulfurisé.Faite cuire à 240°C pendant environ 6-8 minutes.

    Enlevez les génoises des plaques à pâtisserie chaudes en faisant attention de ne pas les casser.

    Couvrez-les de film plastique et placez-les au réfrigérateur.

  4. Bûche de Noël au Nutella® 4 | Nutella

    Prenez chaque couche de génoise et mettez-la sur du papier sulfurisé.

    Remplissez une poche à douille munie d'une douille de 3 mm avec le Nutella®, faites des petits tas identiques de Nutella®, puis étalez-le.

  5. Bûche de Noël au Nutella® 5 | Nutella

    Roulez chaque gâteau et recouvrez toute la surface de la bûche de Nutella®.

    Coupez les 2 extrémités pour découvrir l'intérieur de la bûche.

    Let it rest and cut off the 2 edges in order to see the various internal rolls.

    Décorez la surface de la bûche comme vous le désirez.

Et voila !
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