Recette

Bûche de Noël au Nutella®

La buche de Noël revisitée par Nutella®

Vous voulez surprendre vos proches avec un dessert original cette année tout en gardant la tradition de Noël ? Revisitez l'incontournable bûche de Noël avec une garniture et un enrobage au NUTELLA®!

Moyen
1 h 10 min

INGREDIÉNTS Pour 15 portions

130 g de farine

70 g de beurre fondu

5 œufs

200 g de poudre d'amande

70 g de sucre en poudre

8 blancs d'œufs

200 g de sucre impalpable

225 g de Nutella®

nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe

Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella® par personne pour se régaler !

INSTRUCTIONS

Bûche de Noël au Nutella® 1 | Nutella

Faites préchauffer le four à 240°C.

Tamisez la farine et faites fondre le beurre.

Dans un grand saladier, battez les 5 œufs, la poudre d'amande et le sucre en poudre.

Bûche de Noël au Nutella® 2 | Nutella

Dans un autre saladier, montez les 8 blancs d'œufs en neige en ajoutant le sucre impalpable petit à petit.

Ajoutez la farine et les blancs d'œufs en neige au 1er mélange, petit à petit et en alternant l'un et l'autre.

Mélangez le beurre fondu à un peu de pâte, puis ajoutez-le au précédent mélange. Mélanger le tout.

Bûche de Noël au Nutella® 3 | Nutella

Répartissez et étalez la pâte sur 2 plaques à pâtisserie recouvertes de papier sulfurisé.Faite cuire à 240°C pendant environ 6-8 minutes.

Enlevez les génoises des plaques à pâtisserie chaudes en faisant attention de ne pas les casser.

Couvrez-les de film plastique et placez-les au réfrigérateur.

Bûche de Noël au Nutella® 4 | Nutella

Prenez chaque couche de génoise et mettez-la sur du papier sulfurisé.

Remplissez une poche à douille munie d'une douille de 3 mm avec le Nutella®, faites des petits tas identiques de Nutella®, puis étalez-le.

Bûche de Noël au Nutella® 5 | Nutella

Roulez chaque gâteau et recouvrez toute la surface de la bûche de Nutella®.

Coupez les 2 extrémités pour découvrir l'intérieur de la bûche.

Let it rest and cut off the 2 edges in order to see the various internal rolls.

Décorez la surface de la bûche comme vous le désirez.

Et voila !
recipe-1
Bon à savoir

Notre huile de palme est 100% durable certifiée RSPO et traçable et nous sommes engagés contre la déforestation.

cacao logo
Bon à savoir

Tout le cacao que nous achetons provient d'exploitatons agricoles certifiées Rainforest Alliance.

product-1
Bon à savoir

En préparant cette recette, avez-vous fini votre pot de Nutella® ? Vous pouvez le réutiliser!

Partagez sur