Recette

Gâteau de Savoie au Nutella®

Le moelleux par excellence

La douceur s'invite à votre table. Imaginez deux tranches moelleuses assemblées par du Nutella®. Il y a de quoi se lécher les babines... Faites honneur à ce classique de la pâtisserie, un dessert léger et tendre, idéal à partager en famille à Noël !

Moyen
1 h 30 min
Gateau de Savoie au Nutella® | Nutella

INGREDIÉNTS Pour 8 portions

50 g de farine

50 g de fécule de maïs

4 œufs

140 g de sucre en poudre

30 g de sucre impalpable

100 g de Nutella®

nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe

Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella® par personne pour se régaler !

INSTRUCTIONS

Gateau de Savoie au Nutella® 1 | Nutella

Préchauffez le four à 150°C et positionnez une grille à mi-hauteur.

Beurrez et farinez un moule rond de 22 cm de diamètre.

Tamisez ensemble la farine et la fécule de maïs.

Dans un saladier, fouettez les 4 jaunes d'œufs avec 40 g de sucre en poudre jusqu'à ce qu'ils deviennent très clairs et mousseux.

Gateau de Savoie au Nutella® 2 | Nutella

Dans un autre saladier, battez les 4 blancs d'œufs en neige ferme, en ajoutant progressivement le reste de sucre en poudre.

Gateau de Savoie au Nutella® 3 | Nutella

Incorporez délicatement la farine dans le mélange de jaunes d'œufs, suivi par la meringue.

Gateau de Savoie au Nutella® 4 | Nutella

Versez la pâte dans le moule et faites cuire pendant 30-40 minutes (ou jusqu'à obtenir une belle coloration dorée).

Sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir quelques instants. Puis, démoulez-le sur une grille et laissez-le refroidir complètement.

Gateau de Savoie au Nutella® 5 | Nutella

Coupez le gâteau en deux dans la hauteur pour obtenir 2 couches.

Gateau de Savoie au Nutella® 6 | Nutella

Étalez le Nutella® au milieu et assemblez les deux couches.

Découpez une étoile dans une feuille de papier cartonné et utilisez-la comme un pochoir pour décorer le gâteau en saupoudrant du sucre impalpable sur le dessus.

Et voila !
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Bon à savoir

Notre huile de palme est 100% durable certifiée RSPO et traçable et nous sommes engagés contre la déforestation.

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Bon à savoir

Tout le cacao que nous achetons provient d'exploitatons agricoles certifiées Rainforest Alliance.

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Bon à savoir

En préparant cette recette, avez-vous fini votre pot de Nutella® ? Vous pouvez le réutiliser!

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