Sablés aux amandes et au Nutella®
Petits et délicieux !
Spécialité venue des pays Nordiques, ces petits sablés fondront littéralement dans votre bouche.
Le secret pour les rendre encore plus gourmands? Décorez-les avec une touche de Nutella®, et ils séduiront les palets les plus exigeants !
INGREDIÉNTS Pour 30 portions
300 g de farine
125 g de sucre impalpable
125 g de poudre d'amande
1 c. à café de sel fin (5 g)
250 g de beurre froid, coupé en cubes
Des perles de sucre pour décorer
150 g de Nutella®
Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella® par personne pour se régaler !
INSTRUCTIONS
Tamisez ensemble la farine et le sucre impalpable.
Ajoutez la poudre d'amande et le sel.
Incorporez le beurre et mélangez sans trop pétrir.
Etalez la pâte sur une feuille de papier sulfurisé, sur une épaisseur de 0,5 cm.
Couvrez avec du film plastique et placez au réfrigérateur pendant 2 heures.
Préchauffez le four à 180°C et positionnez une grille à mi-hauteur.
Découpez à l'aide d'emporte-pièces des formes de Noël (Sapins de Noël, bonhommes de neige, étoiles, boules, etc.) dans la pâte.
Déposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Faites cuire jusqu'à ce que les biscuits soient dorés (environ 15 minutes).
Sortez les biscuits du four et laissez-les refroidir.
Ensuite, à l'aide d'une poche à douille, décorez chaque biscuit avec 5 g de Nutella®. Si vous le désirez, vous pouvez ajouter des perles de sucre.
