Quinoa de déjeuner avec fruits et Nutella®
INGRÉDIENTS pour 4 portions
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1 3/4 tasses (425 ml) de lait
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1 pincée de sel
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1 tasse (250 ml) de quinoa
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1 tasse (250 ml) de tranches de pêches
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1 tasse (250 ml) de framboises fraîches
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1/4 tasse (60 ml) de Nutella®
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2 c. à soupe (30 ml) de cassonade bien tassée (facultatif)
Pour préparer cette délicieuse recette, 15 g de Nutella® par personne suffisent!
ÉTAPES
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Dans une grande casserole à feu moyen-élevé, porter le lait, 1/4 tasse (60 ml) de l'eau et le sel à ébullition. Incorporer le quinoa et réduire à feu doux.
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Couvrir et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, 15 à 18 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit absorbé et le quinoa soit tendre.
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Retirer du feu. Couvrir et laisser reposer 5 minutes. Défaire à la fourchette.
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Répartir dans 4 bols. Garnir chaque portion avec les tranches de pêches et les framboises. Garnir avec 1 c. à soupe (15 ml) de Nutella®. Saupoudrer de cassonade (le cas échéant).
