Panettone au Nutella®
Préparez-vous à transformer un grand classique en un dessert inoubliable grâce à cette délicieuse recette au Nutella®! Oubliez les simples tranches : nous prenons le panettone moelleux et léger, le garnissons de couches de crème de noix de coco maison et le nappons d’une irrésistible couche de Nutella®. Agrémentée d’une pincée de noix de coco râpée et de raisins secs, cette création est une symphonie de textures et de saveurs, offrant une touche riche et onctueuse, parfaite pour toute occasion festive ou pour un petit plaisir sucré.
INGRÉDIENTS POUR 10 PORTIONS
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1/4 de tasse de fécule de maïs
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1 tasse d’eau
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1 1/4 de tasse de lait de coco
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2 1/2 cuillères à soupe de sucre
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1 tasse de farine de noix de coco
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1 tasse de raisins de Corinthe et de noix de coco pour la garniture
Comment préparer PANETTONE AU NUTELLA®
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In a saucepan combine corn starch and sugar.
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Incorporez progressivement l’eau et le lait de coco en fouettant jusqu’à obtenir un mélange lisse.
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Ajoutez 1/2 tasse de farine de noix de coco et faites cuire à feu moyen, en remuant sans arrêt, jusqu’à ce que le mélange épaississe et arrive à un léger frémissement.
Retirez du feu, couvrez d’une pellicule autocollante en veillant à ce qu’elle touche la surface et laissez refroidir complètement.
Coupez le panettone horizontalement en couches. -
Humidifiez légèrement chaque couche avec un peu de lait de coco.
Étalez la crème de noix de coco uniformément entre les couches et remontez le panettone.
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Étalez du Nutella® sur le dessus du panettone.
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Décorez avec la 1/2 tasse de farine de noix de coco restante, des copeaux de noix de coco frais si vous le souhaitez et des groseilles
