Cheesecake s pořádnou porcí tvarohu a s pomazánkou Nutella^®

Dno dortové formy o průměru 26 cm vyložíme papírem na pečení a poté zavřeme obroučku. Žloutky oddělíme od bílků. V misce smícháme škrob s hladkou moukou. V mixéru utřeme měkké máslo s moučkovým cukrem na světlou, nadýchanou hmotu. Dále mixujeme při nejvyšších otáčkách a postupně přidáváme po jednom žloutku. Snížíme otáčky mixéru na střední a postupně přidáme tvaroh, mascarpone a následně pak mouku se škrobem. 

V míse ušleháme z bílků pevný sníh. Opatrně smícháme bílky s tvarohovou náplní. Náplň rozložíme v dortové formě a uhladíme. Pečeme v předehřáté troubě asi 60 minut při teplotě 170 °C. Troubu vypneme, pootevřeme dvířka a cheesecake necháme vychladnout. Počkáme, až zcela vystydne. Studený cheesecake dáme na pár hodin do lednice.