Jemné nugátové minišálky Nutella®
Pudink ve vánočním duchu
O původu nugátu se traduje řada legend. Dávné recepty na bílý nugát pochází z blízkovýchodních zemí asi z 10. století. Dotek pomazánky Nutella® ve spojení s tímto tradičním cukrovím přináší na váš štědrovečerní stůl cosi zvláštního.
SUROVINY NA 8 PORCÍ
250 g nugátu s celými lískovými oříšky nebo mandlemi
50 g křupavých sušenek Amaretti
800 g smetany ke šlehání 40%
80 g cukru moučka
120 g pomazánky Nutella®
cukr moučka na posypání
POSTUP
Pomocí nože rozdrobíme nugát a sušenky Amaretti na malé nepravidelné kousky.
Smetanu šleháme s cukrem, až je nadýchaná, hebká a drží tvar.
Do vyšlehané smetany přidáváme me kousky nugátu a křupavých sušenek Amaretti a jemně zdola nahoru mícháme.
Směs necháme nejméně 2 hodiny odpočinout v lednici.
Po odležení směs rozdělíme do malých šálků.
Minišálky dozdobíme pomazánkou Nutella®, zhruba po 15 g na porci a posypeme moučkovým cukrem.
