Originální čokoládovo-dýňový cheesecake s pomazánkou Nutella^®

Suroviny na čokoládové těsto:

180 g másla

300 g hořké čokolády s min. 60 % kakaa

1 lžíce kakaa

3 velká vejce

1 sáček vanilkového cukru

220 g jemného hnědého cukru

100 g hladké mouky

1/2 lžičky prášku do pečiva

Suroviny na tvarohovou náplň s dýní:

250 g jemného tučného nebo polotučného tvarohu

250 g mascarpone

2 velká vejce

90 g jemného krupicového cukru

250 g pyré z pečené dýně

1 lžíce bramborového škrobu

1 lžíce hladké mouky

čerstvě nastrouhaná kůra z 1 pomeranče (pomeranč vydrhneme a spaříme vroucí vodou)

Přísady: 240 g pomazánky Nutella^® (15 g pomazánky Nutella^® na 1 porci)

Poznámka: Všechny suroviny by měly mít pokojovou teplotu.